Augusztus 20-án több világi, illetve egyházi ünnepet is tartanak szerte a világban, ahol magyarok élnek. E napon az államalapítást (1000), az államalapító Szent István szentté avatása (1083) mellett az aratás végét, az új kenyérről is megemlékezünk. Korábban, a rendszerváltást megelőző időszakban egészen 1950-ig a Magyar Népköztársaság alkotmányának hivatalos állami ünnepe volt. Az új búzából Szent István-napra sütötték meg a kenyeret. Tudni érdemes, hogy új kenyeret csak augusztusban lehet sütni, így a harmadik nyári hónapunkat új kenyér havának is szokták nevezni. Az első, szabadon választott országgyűlés 1991-ben állami ünneppé nyilvánította. Napjainkban, ország-és világszerte tűzijátékokkal, rendezvényekkel tartjuk fenn Szent István kultuszát, az államalapítás emlékét és az új kenyér ünneplését.